|
|
Witte Bonensoep Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote ui
1/2 eetl boter
150 gr rundergehakt
1 1/2 theel italiaanse keukenkruiden
1 vleesbouillontablet
pakje gesneden boerensoepgroente a 350 gr
1 pot witte bonen in tomatensaus 720 gr
1 klein stokbrood
25 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen.
in pan boter verhitten.
Gehakt circa 4 min rul bakken.
ui en keukenkruiden ca 3 min zachtjes meebakken.
Bouillontablet erboven verkruimelen.
soepgroenten toevoegen en ca 2 min meebakken.
1/2 liter warm water toevoegen.al roerende aan de kook brengen met deksel op de pan ca 5 min zachtjes laten koken.witte bonen in tomatensaus erdoor roeren.Soep tegen de kook aanbrengen en in ca 2 min door en door heet laten worden.
intussen stokbrood in plakjes snijden,in schaal leggen soep op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|